A boa gastronomia
com uma pitada brasileira.

Quem somos

A boa gastronomia com uma pitada brasileira.

Buscando apresentar um serviço diferenciado ao mercado, desde o atendimento até a forma de apresentação do prato ao convidado, contamos com um time específico para atender a cada tipo de evento sem perder nossas características principais.

Essa é a ideia central, “abrasileirarmos” a palavra francesa Rechaud para evidenciar o nosso respeito pela alta gastronomia mundial sem esquecer o nosso país, tão rico culturalmente e com tantas opções de temperos, produtos, frutos e criatividade. Uma releitura à nossa moda, essa é a nossa pitada.

Nosso Chef Executivo

Formado em gastronomia pelo SENAC, Gabriel Velloso sempre foi um entusiasta da culinária e estar à frente do Rixô Gastronomia foi a concretização de um grande sonho.

Empenhado em trazer para os eventos todos os formatos de cardápios e uma imensa variedade de produtos que atendam a todos os tipos de público, nosso chef executivo desenvolve o cardápio com o perfil de cada cliente.

chef

O que fazemos

Eventos Corporativos

Partimos de pequenas reuniões e recepção de convidados, até os grandes eventos de confraternização ou lançamentos de produtos ou negócios, sempre buscando atender da melhor forma, com os mais variados cardápios. Independente do número de participantes, garantimos os momentos marcantes da sua empresa.

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Casamento e Bodas

Num momento tão especial como são os casamentos e bodas é necessário que todos os detalhes sejam cuidadosamente tratados. Independente do local que sua festa for ambientada seja num espaço, praia ou campo, com um estilo clássico ou mais arrojado, nossos cardápios são elaborados de acordo com o perfil dos noivos e dos convidados.

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Rixô Experience

Apresentando uma proposta que tem o intuito de propiciar momentos únicos para os convidados em cada evento, você pode usar o grande apelo da gastronomia para trazer aos participantes memórias e despertar sensações que se manterão para toda a vida. Degustações sensoriais, harmonizações com a mais fina gastronomia.

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Eventos Temáticos

Trazendo cardápios típicos regionais do nosso querido Brasil ou da culinária internacional em sua melhor releitura, focamos em apresentar a você, a magia da culinária nos temas tradicionais ou inovadores, desde o famigerado boteco à era medieval. Você escolhe o estilo, nós elaboramos o cardápio e a apresentação ideal.

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Feiras e Congressos

Uma gastronomia diferente das demais, no qual atende com estrutura totalmente móvel, apresentamos um eficiente trabalho gastronômico durante o funcionamento de seu estande em dias de programação continua, encontros de negócios e convenções, fazendo um exímio trabalho que engloba sua tematização.

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Workshops e Cursos

Em cursos rápidos e específicos, você e seus convidados podem aprender a essência da gastronomia. Já durante um workshop, dependendo da programação do seu evento, contam com a presença de especialistas em diversas áreas, assim entregando um rico conhecimento por meio de suas vivências.

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Nossos Serviços

CAFÉ DA MANHÃ

COFFEE BREAK

ALMOÇO EM
BUFFET

JANTAR
EMPRATADO

BRUNCH

coquetel

Coquetel +
finger

cardápio
temático

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